АвторизаціяРеклама

» » » Секреты сервировки стола: основные правила

Секреты сервировки стола: основные правила

Изысканная, продуманная сервировка оставляет у гостей намного больше впечатлений, чем кулинарные таланты хозяйки дома. При подготовке к торжеству важна любая мелочь, особенно это касается оформления стола. Поможет вам богатый ассортимент сервировочных досок, блюд для подачи яств. С ними можно познакомиться по ссылке https://decorelhome.ua/rus/katalog/posuda-i-aksessuary-dlya-kuhni/blyuda-dlya-podachi/. Дополнительно консультанты компании Decor el Home в Киеве поделятся секретами правильной сервировки.

Изысканный текстиль — важная часть композиции


Красивая скатерть становится основой сервировочной композиции. От привычной клеенки, даже оригинальной текстуры лучше отказаться. Для красивого стола нужна торжественная обстановка.

При выборе скатерти для застолья, вооружитесь несколькими советами:

  • для торжества лучше выбрать изящную белоснежную модель либо ткань пастельных тонов;
  • учитывайте размеры стола — свисающий боковой край не должен превышать длину в 30-50 см;
  • можно использовать две скатерти контрастирующих расцветок (нижняя белая ткань подчеркнет торжественность обстановки и оттеняет цвет верхней), оригинальными становятся сочетания узорчатых и однотонных вариантов.

    Подчеркнуть нарядность скатерти помогут текстильные дорожки или небольшие салфетки. Они добавят изюминку в убранство и выделят колорит праздничного застолья. В их выборе нет строгих правил, опирайтесь на тематику вечера и собственный вкус.

    Особенности выбора посуды для праздника


    Большое внимание уделяется и подбору праздничной посуды. Сервиз должен быть изящным и гармоничным. Торжественность праздника подчеркнет изысканная посуда из качественной керамики, тонкого фарфора. Обстановку на столе оттеняют хрустальные фужеры, рюмки, дизайнерские вазы. Как классический вариант можно использовать однотонные праздничные тарелки с окантовкой (такие модели подходят и для повседневного использования).

    Сервировка стола — мероприятие ответственное, требующее знаний:

  • в число обязательных элементов праздничного стола входит главное (подстановочное) блюдо, в которое укладывают тарелки под первое и второе, десерт;
  • посуду следует ставить на расстоянии не менее 2-3 см от края стола;
  • вилки кладутся по левую сторону, зубчики направлены острием вверх;
  • ложки укладываются справа носиком вверх;
  • ножи также выкладываются в правой стороне, их лезвия направляются влево;
  • столовые приборы можно красиво задекорировать дизайнерскими салфетками;
  • прежде чем выставлять на стол фужеры, отполируйте их до ослепительного блеска, недопустимо даже малейшее наличие пятен и разводов.

    Хрустальную посуду можно заменить на стеклянную. Учитывайте, что важным становится блеск не только бокалов, но и столовых приборов. Они также полируются и чистятся. Отполированные поверхности отражают дневной свет или игру пламени свечей и добавляют торжественность всей композиции.

    Правила применения декора


    Даже идеально украшенный праздничный стол будет скучным и неинтересным без наличия на нем специальных столовых украшений. Таковыми могут быть фруктовые вазы, букеты цветов, наполненные разноцветными шариками бокалы. Добавить очарования банкету помогут свечи в стильных, изысканных подсвечниках. При расстановке праздничного декора лучше отдать им центральное место на столе.

    Если позволяют размеры, можно добавить украшений к посадочному месту для каждого приглашенного. Например, свечей или небольшим цветочным букетом в качестве подарка. Прекрасный вкус и гостеприимство хозяев подчеркнут небольшие коробочки со сладкими сюрпризами для гостей. Они ставятся около тарелок, ближе к фужерам или бокалам. Конечно, весь декор и подарки должны быть безукоризненными, сделанными из хороших материалов и соответствовать тематике праздника.

    Но не теряйте чувство меры и не перегружайте красивый праздничный стол украшениями. Помните, что декор будет служить только удачным фоном и создавать теплую расслабляющую атмосферу празднику. Консультанты салона Decor el Home в Киеве и других городах ждут вас за выбором подарков и идеального декора для праздников.

    жінкам, кулінарні поради, сервировка
    Оціни пораду →
    Переглядів: 58
    Рейтинг: 5.0/1

    ЗАЛИШТЕ СВОЮ ДУМКУ

    avatar

    СХОЖІ ПОРАДИ