АвторизаціяРеклама

» » » Як приготувати млинці з куркою і грибами

Як приготувати млинці з куркою і грибами

Як приготувати млинці з куркою і грибами Це блюдо стане ідеальним сніданком для усієї сім'ї. Ніжні млинці з ароматною начинкою з грибів і курячого філе ще нікого не залишали байдужим.

Що потрібно для млинців з куркою і грибами:

Для тіста
- Мука (1 ст),
- Молоко (0.5 л),
- Цукор (1 ст. л.),
- Яйца (3 шт.),
- Щіпка солі.

Для начинки
- Куряче філе (близько 300 г),
- Шампіньйони (300 г),
- Сир (близько 100 г),
- Часник (1 зуб.),
- Сіль (за смаком),
- Перець.

Як приготувати млинці з куркою і грибами:

Крок 1. Треба насипати борошно в миску і поступово вливати в неї половину молока, при цьому добре помішуючи. Як тільки консистенція стане однорідною, поступово додайте те молоко, що залишилася.
Крок 2. У невеликій мисці треба збити до піни яйця з цукром і сіллю. Потім, вливаємо цю суміш в тісто і збиваємо вінчиком. У ідеалі, тісто повинне вийти по консистенції, як рідка сметана. Потім додамо в тісто декілька столових ложок олії.
Крок 3. На добре розігріту сковороду виливаємо ложку тіста і розподіляємо по сковороді тонким шаром. Смажимо млинці, поки вони злегка не підрум'яняться.
Крок 4. Начинка. Підійшов час готувати начинку. Для цього треба відварити куряче філе і посмажити шампіньйони. Все дрібно рубаємо, а потім додаємо сіль, тертий сир, часник, посипаємо це все чорним перцем. Добре перемішуємо.
Крок 5. Викладіть курку з грибами на млинчик і загорніть його конвертиком. Щоб розплавився сир, а млинці придбали апетитну рум'яну, полохіть вже готові млинці на сковороду та пару хвилин підігрійте їх.

Смачного!

сніданок, млинці, курка, гриби
Оціни пораду →
Переглядів: 7215
Рейтинг: 5.0/3

ЗАЛИШТЕ СВОЮ ДУМКУ

avatar

СХОЖІ ПОРАДИ