ВойтиРеклама на сайте

рецепти від читачів

Чим замінити цукор для дитини

Чим замінити цукор для дитини Цукор ховається не тільки в цукорниці. Він є в багатьох продуктах, які малюк їсть кожен день. Надлишок цукру шкідливий.

Дізнайтеся, як годувати дитину правильно.

Чи замислювалися ви коли-небудь, скільки цукру з'їдає ваш малюк? Печиво, цукерки, мармелад ... - Ви знаєте, що головне джерело цукру - солодощі. Тому ви намагаєтеся не перестаратися з їх кількістю. Але цукор міститься також і в соках, і в пластівцях, і в булках, і у фруктовому йогурті, які малюк їсть із задоволенням. Навіть у тих продуктах, які важко назвати солодкими. Наприклад, в кетчупі, хлібі або... в сосисках! Цукор ви додаєте і в чай, і в страви, які готуєте. Коли ви підрахуєте, виявиться, що ваш малюк щодня з'їде до двох десятків ложок цукру! А адже його надлишок призводить до карієсу, зайвої ваги і діабету.

Зробіть ставку на хорошу енергію
На жаль, діти швидко звикають до солодкого. Це перший смак, який вони вміють розпізнавати ще в животі у мами. Грудне молоко - теж солодке. Зовсім відучити дитину від цього смаку можна. Але ви й не повинні цього робити. Досить обмежити кількість цукру в раціоні, привчивши малюка до корисних солодощів. Цукор, як відомо, дає організму енергію. А дитина росте, і цієї енергії йому потрібно все більше.

Але цукор цукру ворожнеча. Напевно траплялося, що після прогулянки у малюка не було апетиту, і він відмовився від обіду.
Все тому, що під час прогулянки дитина з'їла кілька печив або випив сік. Солодощі та підсолоджені продукти містять модифікований цукор, який не має ніякої харчової цінності. Він моментально засвоюється організмом, швидко підвищує рівень глюкози в крові і дає відчуття ситості. На жаль, на дуже короткий час. З'ївши солодку булку, дитина відразу захоче з'їсти що-небудь ще.
По-іншому йдуть справи з цукрами, які організм поглинає поступово. Вони цілком переробляються в енергію, необхідну людині для функціонування, не дають ілюзорного почуття ситості.

Корисний цукор міститься, насамперед, в овочах, хлібі з висівками, горіхах. Краще дати малюкові шматочок зернового хліба з повидлом, ніж булку з мармеладом. Щоб зробити перший крок до обмеження модифікованих цукрів, потрібно вивести з раціону дитини білий цукор. Чи не кладіть цукор в чай, компот або фруктове пюре. На прогулянку візьміть мінеральну воду без газу або звичайну кип'ячену замість солодкого напою. А коли печете пиріг, покладіть тільки половину від тієї кількості цукру, який потрібно за рецептом.

Робіть перекуси з користю
Дієтологи рекомендують розумно дозувати солодкі фрукти. Але цукор у фруктах - природного походження, він не є джерелом порожніх калорій. Гірше з соками, які зазвичай містять підсолоджувач. Щоб соки були менш калорійними, розбавляйте їх водою. Фрукти - цінне джерело вітамінів, мінеральних солей і клітковини. Це прекрасна альтернатива солодощів. Замість того щоб дати малюкові печиво або льодяник, запропонуйте йому шматочок яблука, банана або морквини. У ролі цукерок можуть виступати чорнослив, курага, родзинки. Сухофрукти, які продаються в упаковці, консервуються з використанням сірчаних сполук. Але це все ж краще, ніж солодощі. Малюк із задоволенням похрустіте чіпсами з сушених яблук, груш, банана, навіть морквини і буряка.

Пам'ятайте, що сухофрукти вважаються однією з п'яти рекомендованих денних порцій фруктів і овочів.

Вибирайте краще
Обмеження цукру - це не лише відмова від солодощів і білого рафінаду. Це також обмеження загального щоденного споживання цукру. Іншими словами, потрібно вибирати продукти, які містять якомога менше модифікованого цукру, або, що ще краще, де його взагалі немає.

Давайте дитині продукти з натуральним смаком, наприклад йогурт, молоко або сирки.

Постарайтеся відмовитися від молочних продуктів з фруктовими наповнювачами - зазвичай вони містять занадто багато цукру. До натурального йогурту або сирку можна додати 1 ч. л. джему з низьким вмістом цукру.

Замість готових кукурудзяних пластівців у цукрі виберіть натуральні мюслі або вівсяні пластівці. Можна додати в них шматочки фруктів (свіжих, сушених) або горіхів. Кетчуп замініть томатною пастою, яка не містить ні цукру, ні солі. Якщо свіжих фруктів немає, використовуйте заморожені. Час від часу малюк може з'їсти консервований ананас або персик.

Купуйте консервовані фрукти тільки у власному соці, а не в сиропі. Білу булку замініть житню, найкраще з додаванням насіння гарбуза або соняшнику. Замість солодкого гранульованого чаю запропонуйте дитині фруктовий. А якщо даєте шматочок шоколаду, виберіть гіркий (він хорошої якості з високим вмістом какао).

Домашні ласощі I
Кращий спосіб контролювати кількість цукру в дитячому раціоні - готувати солодощі самій з натуральних інгредієнтів. З усієї випічки найменше цукру містять вироби з дріжджового тіста. Без розпушувача, штучних барвників та інших некорисних компонентів. Шматочок дріжджового пирога з порцією натурального сирка або фруктами буде для малюка прекрасним полуднем. Корисніше магазинних будуть спечені вами здобні булочки або вівсяне печиво. Домашнє варення або желе куди смачніше того, що продається в супермаркеті. Особливо якщо ви готували його з дачного врожаю.

Змішайте будь-які фрукти з льодом
і невеликою кількістю цукру - ось і готово відмінне легке морозиво. А якщо перекласти його в стаканчики з-під йогурту, вставити в кожен паличку і залишити в морозилці на 4 години, вийде справжній шедевр. Ваш малюк буде в захваті!

чиим замінити цукор, Чим замінити цукор для дитини, вміст цукору, замінник цукору
Оціни пораду →
Переглядів: 842
Рейтинг: 5.0/2

ЗАЛИШТЕ СВОЮ ДУМКУ

avatar

СХОЖІ ПОРАДИ

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ