ВойтиРеклама на сайте

рецепти від читачів

Як приготувати Кекс з родзинками і курагою в мультиварці

Як приготувати Кекс з родзинками і курагою в мультиварці Мені дуже сподобалася куплена недавно мультиварка. Свою улюблену яблучну шарлотку я в ній вже спекла. А сьогодні вирішила приготувати за рецептом з книжки «Кекс з родзинками і курагою».

Я взагалі ніколи не пекла кекси, мені здавалося це досить складним процесом, а, виявляється, все не так страшно!

Рецепт був на великий кекс, я вирішила зменшити всі продукти рівно в два рази.
І ось що мені знадобилося для приготування кексу в мультиварці.

Складові для нашого кексу:
• борошно - 250 гр,
• цукор - 100 гр,
• яйця - 2 шт,
• вершкове масло - 80 гр,
• розпушувач - 5-10 гр,
• родзинки і курага - 300 гр,
• ванілін.

Рецепт приготування:
Перед замісом тіста, замочила окропом ізюм і курагу. Збила яйця з цукром до стійкої піни.

В окремій маленькій каструлі розтопила вершкове масло, влила в яєчну суміш і перемішала.

Потім додала борошно (його бажано просіяти), ванілін і так як виявилося, що розпушувач я купити забула, то погасила соду оцтом і додала в тісто.

Поки тісто трохи постояло, порізала курагу на дрібні шматочки.

Тісто вийшло густим. Додала в нього родзинки і курагу і ретельно перемішала.

Мені спочатку здалося, що тіста мало, але, коли кекс спікся, то виявилося, що такої кількості цілком достатньо.

Змащуємо добре чашу мультиварки вершковим маслом і викладаємо наше тісто. Закриваємо кришку, ставимо на режим «Випічка» на 40-50 хвилин.
І через призначений час наш кекс готовий!

Звичайно, для першого разу я вважаю, що вийшло відмінно! Не зовсім як магазинний, як я люблю розсипчастий, але все одно це все-таки кекс. Я дуже задоволена результатом!

Наступного разу спробую ще який-небудь рецепт, а поки з задоволенням п'ю чай з моїм першим в житті кексом!

Якщо у вас є мультиварка, обов'язково спечіть в ній кекс. Вам сподобається! А якщо її немає, то і для духовки цей рецепт підійде.

Приємного чаювання!!!

Ваша, Оленка Смачненька

Мультиварка, дисерти, родзинки, курага, Рецепт, кекс
Оціни пораду →
Переглядів: 98
Рейтинг: 5.0/4

ЗАЛИШТЕ СВОЮ ДУМКУ

avatar

СХОЖІ ПОРАДИ

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ