ВойтиРеклама на сайте

рецепти від читачів
Страница 2 из 2«12
Модератор форума: Korespondent 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Рыба (Тема не о домино)
Рыба
Вторник, 18.01.11, 10:43Сообщение # 11

Domini Canis


Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Недавно кстати довелось впервые попробовать любимую рыбу Хемингуэя - мокрель. Купил на рынке возле м. Харьковская. Ел испечёную в фольге фаршированую овощами под майонезом. Очень вкусная штука. Напоминает скубрию, но несколько менее жирная (вроде). Рекомендую попробовать

Debita animadversione puniendum
 
Среда, 19.01.11, 16:42Сообщение # 12

Захожу редко


Постов: 254
Статус: Offline
Пол: Женщина
1-й слой- лук кольцами, 2-й рыба (любая, кусочками как в консервах...лучше морская, но если нет, то и речная прокатит), 3-й слой тертая морковь, 4-й слой тертая свекла. Залить 0,5 стакана подс. масла+ 1ст. л. уксуса(можно и без), соль, сахар 0,5 ч.л.( можно исключить) , перец, лавровый лист, долить воды, чтоб покрыть верхний слой...можно добавить томатный сок( вместо воды) или томатный соус+ вода....тушить на маленьком огне около 2ч....чтоб косточки у рыбы стали мягкими.
 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Рыба (Тема не о домино)
Страница 2 из 2«12
Поиск: