ВойтиРеклама на сайте

рецепти від читачів
Страница 1 из 3123»
Модератор форума: Korespondent 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Первые блюда (Предлагаю поделиться вкусными супчиками)
Первые блюда
Четверг, 19.02.09, 11:53Сообщение # 1

Захожу редко


Постов: 121
Статус: Offline
Пол: Женщина
Приготовила супчик, - любимый чуть кастрюле не облизал...
Рецептик очень прост:
Суп "Болгарская фантазия".

2 - 2,5 литра воды
2 плавленных сырка "Дружба"
4 средних картошки
1 горсть мелкой вермешели
200 гр. бекона
морковь
часнок (на любителя)

В закепевшую воду добавляем тертые на терку сырки и варим минут 15-20 (сырки должны раствориться).
Добавляем порезанную на брусочки картошку, доводим до кипения.
Далее добавляем вермешь и нарезанный также брусочками бекон.
Морковка трется на мелкой терке, колорируется на сковородке и добавляется за 5 минут до окончания варки.
По вкусу можно добавить давленный часнок (в момент снятия с огня) или сухой чеснок за пару минут до снятия с огня. Соль по вкус в конце варки.
Также можно использовать зелень (укроп, петрушку) и куркуму.

Приятного аппетита!

Если вы сдадитесь, все что вы делаете сегодня - напрасно
 
Четверг, 19.02.09, 11:58Сообщение # 2

Administrator borispol.org.ua


Постов: 2595
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Спасибо, но что то меня настораживает в супе сырки ))) и к тому же варенные smile
 
Четверг, 19.02.09, 12:42Сообщение # 3

Ангел


Постов: 2752
Статус: Offline
Пол: Мужчина
ммм...попробую)

 
Четверг, 19.02.09, 12:52Сообщение # 4

Захожу редко


Постов: 121
Статус: Offline
Пол: Женщина
[quote=Кристоffор]Спасибо, но что то меня настораживает в супе сырки ))) и к тому же варенные [/quote]
А вы не "настораживайтесь", а просто приготовьте smile
Честно-честно очень вкусно wink


Если вы сдадитесь, все что вы делаете сегодня - напрасно
 
Четверг, 19.02.09, 13:30Сообщение # 5

Administrator borispol.org.ua


Постов: 2595
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Quote (vodopad)
просто приготовьте

у меня есть кому готовить, может быть как-то уговорю smile
 
Четверг, 19.02.09, 19:39Сообщение # 6

No comments


Постов: 488
Статус: Offline
Пол: Женщина
Кристоffор, ну-ну cool

Когда я стараюсь распознать истенные чувства людей,
я полагаюсь на мои глаза больше, чем на уши...

 
Четверг, 19.02.09, 23:52Сообщение # 7

Domini Canis


Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Не знаю почему суп называется "Болгарская фантазия", но присутствие в нём плавленого сыра - чисто французский ход. Впрочем, какая разница? У меня мать время от времени нечто подобное готовит, но без вермишели и чеснока. Но с луком.

Сырки расплываются и получается что-то наподобие молочного супа, но со вкусом, отдающим копченым... Пикантный, нежный вкус. Лично мне не очень нравится, но эта технология имеет право на существование.

А я вот уже давно хочу приготовить шотландский суп с бараниной, но в рецепт входит репа. Кто нибуть её когда -нибудь наблюдал в продаже?

Debita animadversione puniendum


Сообщение отредактировал Torquemada - Пятница, 20.02.09, 03:44
 
Пятница, 20.02.09, 10:14Сообщение # 8

Захожу редко


Постов: 121
Статус: Offline
Пол: Женщина
Вариаций на эту тему можно много придумать, например не бекон, а грибы использовать (например шампиньоны поджарить). Кому нравиться основа - можно фантазировать, что я и собираюсь сделать на этих выходных smile
А по поводу репы затрудняюсь ответить. Когда-то в Киеве видела у бабушки, не на рынке, а так вдоль дороги, но где именно совершенно не помню sad
Успешных поисков Domini Canis victory


Если вы сдадитесь, все что вы делаете сегодня - напрасно
 
Суббота, 21.02.09, 03:18Сообщение # 9

Domini Canis


Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
vodopad, Интересно, выглядит ли она как на рисунке из книжки где "посадил дед репку..." или как-то иначе?

Debita animadversione puniendum
 
Понедельник, 23.02.09, 10:57Сообщение # 10

Захожу редко


Постов: 121
Статус: Offline
Пол: Женщина
[quote=Torquemada]Интересно, выглядит ли она как на рисунке из книжки где "посадил дед репку..." или как-то иначе? [/quote]
В мультике она как с витрины снятая - чистая, помытая, а в продаже темнее и в земельке biggrin


Если вы сдадитесь, все что вы делаете сегодня - напрасно
 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Первые блюда (Предлагаю поделиться вкусными супчиками)
Страница 1 из 3123»
Поиск: