ВойтиРеклама

рецепти від читачів

Домашние торты - рецепты наших форумчан

Новые сообщения · Участники · Правила форума
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Korespondent  
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Домашние торты - рецепты наших форумчан
Домашние торты - рецепты наших форумчан
Вторник, 16.02.16, 16:45Сообщение # 1

Активный участник форума


Постов: 924
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Предлагаю в этой теме делится проверенными и любимыми рецептами домашних тортов. Думаю, все любят домашнюю выпечку smile
 
Понедельник, 21.03.16, 23:59Сообщение # 2

Я тут недавно


Постов: 5
Статус: Offline
Пол: Женщина
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

ОПИСАНИЕ
Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
вишневое варенье 150 г
сливки жирные 500 мл
ДЛЯ ТЕСТА
мука 55 г
яйца куриные 3 шт.
сахар коричневый 80 г
какао 55 г
сливочное масло 1 ч. л.
разрыхлитель 10 г
ванильный экстракт ½ ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
Белки отделить от желтков.

Взбить белки блендером с насадкой-венчиком в крепкую пену.
Сахар с желтками взбить в светлую, воздушную массу, затем влить ванильный экстракт и все перемешать.

Муку перемешать с разрыхлителем и какао и просеять через сито.
Приготовить тесто: муку с разрыхлителем соединить с желтковой массой, все вымешать, затем небольшими порциями влить 100–150 мл кипятка, каждый раз вымешивая венчиком, — должна получиться консистенция жирной сметаны.

Порциями ввести в тесто взбитые белки.
Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом и влить тесто.

Выпекать бисквит в разогретой духовке 25–30 минут, затем остудить.
Разрезать бисквит вдоль пополам, нижнюю часть смазать вишневым вареньем, накрыть верхней частью и дать бисквиту пропитаться.

Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком и покрыть бисквит со всех сторон.
 
Вторник, 22.03.16, 00:10Сообщение # 3

Активный участник форума


Постов: 924
Статус: Offline
Пол: Мужчина
innaa, что то мне кажется что такой торт вы даже и не делали... с интернета можно уйму рецептов скопировать, а хотелось бы свои, проверенные рецепты happy
 
Воскресенье, 27.03.16, 22:42Сообщение # 4

Я тут недавно


Постов: 5
Статус: Offline
Пол: Женщина
А что в этом рецепте сверхестественного:-)?бисквит готовить легко:-)и составляющие очень простые
 
Воскресенье, 27.03.16, 22:50Сообщение # 5

Активный участник форума


Постов: 924
Статус: Offline
Пол: Мужчина
innaa, ничего сверхестественного, и все равно рецепт скопирован со стороннего ресурса ... cool
 
Суббота, 02.04.16, 00:26Сообщение # 6

Я тут недавно


Постов: 11
Статус: Offline
Пол: Женщина
Подскажите рецепт шоколадного торта.
 
Суббота, 02.04.16, 09:00Сообщение # 7

Активный участник форума


Постов: 924
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Цитата Влада ()
Подскажите рецепт шоколадного торта.

Брауни?
 
Суббота, 01.06.19, 09:28Сообщение # 8

Я тут недавно


Постов: 4
Статус: Offline
Не торт, но тоже вкусно

Рулетик с орехами

Ингредиенты:

- 1 большой лаваш
- 1 большой стакан колотых орехов
- 1 банка вареной сгущенки
- 100 грамм масла

Приготовление:

Достаем из холодильника 100 грамм масла и оставляем греться до комнатной температуры. Ядра орехов перебираем и измельчаем ножом. Можно скалкой, скажете Вы! Передавить, просто и быстро. Я объясню, почему мы режем ножом, вместо того, чтобы прокатать скалкой. Когда Вы крошите орехи скалкой, то выдавливается и теряется часть масла из орехов. А у нас задача, чтобы блюдо было не только вкусным, но и максимально полезным.

Орехи порезаны, масло стало мягоньким, а сгущенка немного остыла. Теперь вскрываем банку, и перемешиваем все. Расстилаем лаваш. Размазываем тонким слоем по листу. Чуть позже мы будем сворачивать лист в рулет. Ту сторону, которая после заворачивания окажется сверху очищаем сантиметра на два от орехов. На лаваше останется липкий слой. Это как раз то, что нам и надо. Этот слой склеит край лаваша и в то же время орешки не будут «выпирать» из рулета.

Затем сворачиваем рулет. Сворачиваем плотно, но не перестаравшись, нам выползшие со сторон орешки не очень нужны. Отправляем рулет в холодильник на час. Вот и весь десерт. Вкус неожиданно порадует. Даже очень… Трудно будет остановиться
 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Домашние торты - рецепты наших форумчан
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Новый ответ
Имя:
Текст сообщения:
Все смайлы
Опции сообщения:
Код безопасности: