ВойтиРеклама на сайте

рецепти від читачів
Страница 1 из 11
Модератор форума: Korespondent 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Закуски и бутерброды
Закуски и бутерброды
Суббота, 31.03.12, 15:28Сообщение # 1

Administrator borispol.org.ua


Постов: 2595
Статус: Offline
Пол: Мужчина
сало свежее перекручиваю на мясорубке или в
блендоре, добавляю соль, перец молотый черный, укроп,
чеснок. Вкуснятина получается, особенно с черным
хлебом.Стоять долго может и недорого получается...

====================

Бутерброды с помидором и
сыром:

Ингредиенты:
хлеб - 2 ломтика
помидор - 1 шт
твердый сыр - 50 г
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обсушить и мелко нарезать. Твердый
сыр натереть в отдельную мисочку, на мелкую терку.
Зелень укропа хорошенько помыть, обсушить и
измельчить.
На каждый ломтик хлеба выложить измельченные
помидоры, посолить, посыпать тертым сыром и
измельченным укропом. Выложить на сухой противень,
поставить в нагретую до 170 градусов духовку и готовить в
течение 15-20 минут, до образования золотистой корочки.
 
Воскресенье, 01.04.12, 14:30Сообщение # 2

Domini Canis


Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Ох ребята... Разные бутерброды бывают... Многие из них вкусные, кое-какие очень вкусные. Но то от чего я просто трепещу, выглядит следующим образом - хлеб (лучше украинский), масло не слишком толсто и не слишком тонко, затем пару колечек репчатого лука, хорошо посолить от души, по вкусу листьев сельдерея и сверху пару колечек помидора. Можно ешё раз посолить сверху. Бутерброд холодный. Минус конструкции (весьма к сожалению существенный)в том, что помидор на сельдерее ни к чему не прилипает и конструкция не монолитна. Но зато так вкусно.... Важно так же чтобы масло было не слишком пальмовым.

Debita animadversione puniendum
 
Понедельник, 02.04.12, 00:49Сообщение # 3

Захожу редко


Постов: 127
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Torquemada, плюс один к рецепту.
но минус сельдерей а плюс тонконарезанный часнок. Сила йоксель-моксель!!!


всяко-разно из Ebay (спрашивайте)
 
Понедельник, 02.04.12, 00:59Сообщение # 4

Administrator borispol.org.ua


Постов: 2595
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Torquemada, соль не люблю, увы рецепт не для меня
 
Понедельник, 02.04.12, 21:43Сообщение # 5

Я тут недавно


Постов: 80
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Quote (Кристоffор)
сало свежее перекручиваю на мясорубке или в
блендоре, добавляю соль, перец молотый черный, укроп,
чеснок. Вкуснятина получается, особенно с черным
хлебом.Стоять долго может и недорого получается...


Стоять долго не может, съедается быстро.
Рецепт зачетный!!!Поддерживаю)

От себя добавлю:
1) Сыр фета
2) Огурец свежий
надеть на шпажку кубик феты и почищенный кубик огурца
и фуршет удался specool


Йова
 
Вторник, 03.04.12, 10:04Сообщение # 6

Захожу редко


Постов: 186
Статус: Offline
Пол: Женщина
черных хлеб (бородинский даж лучше чем украинский) масло сливоч, селедки кусочек и лучок....
 
Вторник, 03.04.12, 12:35Сообщение # 7

Ангел


Постов: 2752
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Черный хлеб, прожареные охотнечии сосиски (две на протолговатый кусок хлеба), посыпать рубленным зеленым луком, положить колечко угорца и помидорки, посолить, поперчить и сверху положить еще один кусок хлеба для большей устойчивости.
smile


 
Вторник, 03.04.12, 23:47Сообщение # 8

Domini Canis


Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Кристоffор, Не любишь соль - не соли) там кроме соли ещё много всякого.
Angel_of_Death, мне кажется маловато жира. Суховато будет. Вот правда что добавить и не придумаешь -масло слишком жирно будет, майонез исказит вкус wacko Может, немного сметанки? А если оурец маринованый? тоже должно нефигово получиться..


Debita animadversione puniendum


Сообщение отредактировал Torquemada - Вторник, 03.04.12, 23:48
 
Среда, 04.04.12, 14:07Сообщение # 9

Ангел


Постов: 2752
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Думаю можно слегка горчички или хрена меж сосьсками намазать еще smile

 
Четверг, 05.04.12, 13:09Сообщение # 10

Domini Canis


Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
Quote (Angel_of_Death)
слегка горчички или хрена меж сосьсками намазать еще


Брависсимо! biggrin

Это будет соус из горчички и майонеза в пропорции примерно 3(г):1(м). Так мы убиваем двух зайцев - и умеренно добавляем жир и чудный горчичный аромат). Хочу)


Debita animadversione puniendum
 
Городской форум Борисполя » Хобби и увлечения » Кулинария » Закуски и бутерброды
Страница 1 из 11
Поиск: