| ПОМОГИТЕ с тестом... |
| Понедельник, 14.02.11, 19:50 | Сообщение # 1 |
Захожу редко
Постов: 345
Статус: Offline
Пол: Женщина
| Надоели рецепты из интернета - стандартные ингридиенты и технологии приготовления... Не всегда получается (какие-то ошибки с пропорциями в рецептуре). Если у кого-то есть личные проверенные рецепты теста для булочек, пиццы, пирогов, вареников... пишем. А я (а может и не только) с удовольствием ими воспользуюсь! Спасибо...
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать.
|
| |
|
|
|
|
| Понедельник, 14.02.11, 23:15 | Сообщение # 2 |
Мыловар
Постов: 445
Статус: Offline
Пол: Женщина
| я тоже воспользуюсь, если вы не против 
http://mylkootumki.at.ua/
http://vkontakte.ru/id5929650#/club23353813
|
| |
|
|
|
|
| Вторник, 15.02.11, 10:28 | Сообщение # 3 |
Ангел
Постов: 2752
Статус: Offline
Пол: Мужчина
| я тоже не против, если кто-то воспользуется и потом меня накормит)
|
| |
|
|
|
|
| Вторник, 15.02.11, 12:36 | Сообщение # 4 |
Administrator borispol.org.ua
Постов: 2596
Статус: Offline
Пол: Мужчина
| я к примеру все свои рецепты не знаю по пропорция, всегда на глаз
|
| |
|
|
|
|
| Вторник, 15.02.11, 13:50 | Сообщение # 5 |
Захожу редко
Постов: 225
Статус: Offline
Пол: Женщина
| Тесто для пиццы (проверено, сама пекла не раз)
1,5-2ст муки
1 маленький пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 стакана теплой воды
100 грамм сливочного масла (растопить)
Сухие дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, сахар, растопленное масло и муку. Замесить тесто и дать ему подойти. Раскатать тесто тонким слоем по форме. И опять дать ему подойти, потом на тесто выложить начинку. Поставить в разогретую духовку и выпекать 15-20-25мин. (все зависит от вашей духовки)
|
| |
|
|
|
|
| Четверг, 17.02.11, 17:04 | Сообщение # 6 |
Захожу редко
Постов: 345
Статус: Offline
Пол: Женщина
| Nikita, тесто действительно классное, просто супер! спасибо!!! 
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать.
|
| |
|
|
|
|
| Четверг, 17.02.11, 19:32 | Сообщение # 7 |
Захожу редко
Постов: 225
Статус: Offline
Пол: Женщина
| iguanna, всегда пожалуйста 
|
| |
|
|
|
|
| Четверг, 17.02.11, 22:48 | Сообщение # 8 |
Митець
Постов: 607
Статус: Offline
Пол: Мужчина
| Для вареников;
2 ведра муки,
1 ведро воды,
1 кг дрожжей,
0,5 литра соли,
0,5 литра сахара,
2 дес яиц,
1 кг масла...
начинка разная и много.
+ рота солдат))))
Говорить все умеют. Что ты руками делать умеешь.
one shot one hit.
|
| |
|
|
|
|
| Четверг, 17.02.11, 23:24 | Сообщение # 9 |
Захожу редко
Постов: 225
Статус: Offline
Пол: Женщина
| skymaster, а теперь пожалуйста тоже самое, но из расчета на среднестатистическую семью из 3-4 человек.
|
| |
|
|
|
|
| Пятница, 18.02.11, 01:14 | Сообщение # 10 |
Domini Canis
Постов: 2465
Статус: Offline
Пол: Мужчина
| Nikita, Классическая пехотная рота - 120 человек. Далее двигайся путём составления простой пропорции.
Debita animadversione puniendum
|
| |
|
|
|
